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芝麻盐小饼

菜谱编号:430-540
芝麻盐小饼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻盐小饼”。
芝麻盐小饼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量发酵粉:适量
温水:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
芝麻粉:适量五香粉:适量

芝麻盐小饼的做法步骤

  • 第十步:成品图。
  • 第八步:一面成型后翻面,多翻几次熟透即可
  • 第二步:发好的面团加碱粉揉匀排气
  • 第五步:面皮擀开放入芝麻粉,盐,油,五香粉抹匀,从一侧卷起
  • 第一步:取适量面粉加发酵粉、用温水和成面团醒发
  • 第七步:电饼铛预热,饼坯稍压扁放入
  • 第四步:油,盐,五香粉备用
  • 第六步:改刀成段,取一小段两边向中间压
  • 第九步:家常烙饼,老少皆宜
  • 第三步:芝麻粉备用
  • 芝麻盐小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面发的尽量软一点,口感才美味呢!

    相关食材:芝麻

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