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腐竹卧蛋

菜谱编号:431-058
腐竹卧蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹卧蛋”。
腐竹卧蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
腐竹:35克鸡蛋:3只
辅助料用量
清水:适量生抽:适量
盐:适量--

腐竹卧蛋的做法步骤

  • 第四步:加适量的盐。
  • 第七步:然后,打入鸡蛋。
  • 第三步:加适量的生抽。
  • 第一步:食材:鸡蛋、腐竹(已泡发)
  • 第二步:在碗中加适量的清水。
  • 第九步:开盖取出。
  • 第五步:调匀。
  • 第八步:最后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
  • 第六步:接着,用剪刀剪入已泡发的腐竹。
  • 相关食材:腐竹

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