棒骨冬瓜煲
棒骨冬瓜煲是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒骨冬瓜煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜食药作用兼而有之，既具有蔬菜的营养价值也有防病治病的功效。
这道棒骨冬瓜煲就是用猪棒骨和冬瓜为食材再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养保健作用的食材煲的汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪棒骨：600克 | 冬瓜：500 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米：适量 | 野生菇：适量 |
| 豌豆：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
棒骨冬瓜煲的做法步骤
棒骨冬瓜煲做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、没有电瓦煲，用煮锅、压力锅都可以。
答配菜谱：冬瓜与棒骨的做法