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虾仁炒饭

菜谱编号:432-770
虾仁炒饭是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒饭”。
虾仁炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“虾仁炒饭”用了绿色的芹菜粒,还有橘红色的胡萝卜粒搭配,炒饭的色泽清新,味道清香。是早餐的选择之一,并且做法简单快捷,老少皆宜的早餐品种。

虾仁炒饭主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗虾仁:100克
胡萝卜:50克芹菜:50克
辅助料用量
油:20克蚝油:5克
盐:2克--

虾仁炒饭的做法步骤

  • 第五步:洗净切粒备用。
  • 第七步: 再放入虾仁炒匀。
  • 第十步: 炒匀,加少许盐提味。
  • 第十四步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第九步:加少许蚝油。
  • 第十一步: 放入米饭。
  • 第四步: 把虾仁用牙签挑去虾线。
  • 第二步: 把胡萝卜去皮洗净切粒。
  • 第三步: 芹菜洗净切粒。
  • 第八步: 最后放入芹菜粒翻炒。
  • 第十二步:用小火反复翻炒。
  • 第一步:主辅料: 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
  • 第六步: 热油,先放入胡萝卜粒煸炒。
  • 第十三步: 炒匀后即可关火
  • 虾仁炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、盐和蚝油一定要少放。
    2、炒制米饭时,一定要用小火,防止糊底。

    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁炒饭。

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