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菠菜拌千张

菜谱编号:434-239
菠菜拌千张是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌千张”。
菠菜拌千张
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
菠菜:适量千张:一张
辅助料用量
细辣椒面:一小勺粗辣椒面:一小勺
熟芝麻:一勺花椒粉:半小勺
盐:适量生抽:少许
醋:一勺--

菠菜拌千张的做法步骤

  • 第十步:把菠菜和千张放到一个碗中,倒入炸好的辣椒油拌匀
  • 第六步:碗中放小半勺花椒粉,一勺细辣椒面,一勺粗辣椒面,一勺熟芝麻,少许盐拌匀备用
  • 第七步:锅中烧油,把油烧热
  • 第九步:调成这样就可以了
  • 第三步:千张切细丝
  • 第一步:菠菜洗净,把叶子和根分开切段
  • 第十二步:菠菜拌千张做好啦,味道不错哦
  • 第二步:锅中水开,放少许盐和油,先放菠菜根焯烫半分钟后,再放叶子焯烫半分钟,捞出过凉备用
  • 第十一步:在放少许盐,醋和生抽调味
  • 第八步:分几次把油倒入拌匀的辣椒面里
  • 第四步:锅中水开放入千张丝
  • 第五步:加少许的食用碱,使千张丝口感更软
  • 相关食材:菠菜千张

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