千张拌菠菜
千张拌菠菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张拌菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是老公老家的千张，跟咱们卤过的味道差不多。
新鲜的不需要焯水，我这是冰箱冷冻的，所以焯水一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 千张：200克 | 菠菜：150克 |
| 干辣椒：几个 | 八角：几块 |
| 花椒：小许 | 大葱：小许 |
| 花生油：30克 | 食盐：1克 |
| 鸡精：小许 | 陈醋：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
千张拌菠菜的做法步骤
千张拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜根保留着哈，据说很营养，卖菜的大叔嘱咐别把根扔掉。
答配菜谱：千张与菠菜的做法