红烧羊蝎子
红烧羊蝎子是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊蝎子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天九儿带大家学习一道大菜——红烧羊蝎子。羊蝎子就是羊脊骨,是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的部位。羊蝎子营养丰富,低胆固醇、高蛋白、富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾,补气壮阳等功效。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊蝎子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红99火锅底料:适量 | 香菜:适量 |
植物油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
洋葱:适量 | 料酒:适量 |
冰糖:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
红烧羊蝎子的做法步骤
相关食材:羊蝎子