口水乌鸡
口水乌鸡是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水乌鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来计划用乌鸡腿做芋儿鸡来的,可是芋头去皮费劲,而且用时久一点,因为懒,做成口水鸡了。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡腿:1只 | 葱:适量 |
牛肉辣酱:1汤匙 | 油辣子:1汤匙 |
葱叶:1块 | 大蒜:几瓣 |
红椒:小许 | 食盐:0·5克 |
花生:1把 | 生抽:5克 |
白醋:3克 | 白糖:小许 |
花椒:小许 | 干辣椒:小许 |
八角:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菜叶:小许 | 姜:适量 |
口水乌鸡的做法步骤
口水乌鸡做法技巧/窍门/补充说明:
辣酱,油辣子,干辣椒,能享受辣的,可以放多一些。
相关食材:乌鸡