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香酥鱼片汤

菜谱编号:435-630
香酥鱼片汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鱼片汤”。
香酥鱼片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单的美味鱼片儿,先挂糊再做汤非常的好吃哦,吃着一点也不油腻。

香酥鱼片汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:一条葱:适量
金针菇:一把番茄:一个
鸡蛋:一个姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
香酥炸鸡粉:一包五香粉:半匙
白胡椒粉:少许盐:少许
鸡精:少许--

香酥鱼片汤的做法步骤

  • 第三步:再倒入一袋香酥炸鸡粉。
  • 第十一步:放点儿葱花非常的美味,鱼片儿一点不油腻。
  • 第八步:锅里放入清水,放入金针菇与西红柿。
  • 第十步:关火。煮的时间也不能太久,因为鱼片是事先炸好的。关火焖五分钟。
  • 第七步:翻个面再炸一次
  • 第一步:草鱼。把它片成片儿反复清洗。
  • 第四步:打入一个鸡蛋,放少许的色拉油均匀搅拌。
  • 第二步:一点点的盐五香粉,白胡椒粉。因为香酥炸鸡粉本身是有盐味的,所以口味吃的清淡的,朋友可以不用放盐哦。
  • 第六步:锅里放油,五成油温放入鱼片,鱼片炸的时间不要太久啊,一分钟即可。
  • 第九步:水开放入炸好的鱼片。少许的盐和鸡精。
  • 第五步:西红柿和金针菇反复洗净。金针菇去蒂,西红柿切片。
  • 香酥鱼片汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼片炸的时间不要太长哦!

    相关食材:鱼片

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