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混合生鱼片

菜谱编号:314-034
混合生鱼片是【吃颗巧克力??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混合生鱼片”。
混合生鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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混合生鱼片主厨:吃颗巧克力??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
金枪鱼:适量三文鱼:适量
生蚝:适量虎虾:适量
辅助料用量
海鲜酱油:适量柠檬汁:适量

混合生鱼片的做法步骤

  • 第六步:三文鱼同时也解冻备用
  • 第二步:给他们稍微浇上一点热水,然后摊开在盘子里
  • 第一步:准备好新鲜的虎虾,然后泡在水里后沥干
  • 第四步:用小刀把生蚝敲开,然后放在柠檬中,可以适当的加一些柠檬汁进去
  • 第三步:生蚝放在盐水中,逼他们吐出杂物
  • 第五步:拿出一整块金枪鱼解冻备用
  • 第七步:金枪鱼和三文鱼大概都切成1·5厘米厚的块,最后把虾和生蚝,还有鱼片们一起摆盘即可
  • 混合生鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    1·撬开生蚝一定要小心,最好佩戴手套
    2·柠檬汁当中也可以适当添加芥末水

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:鱼片

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的混合生鱼片。

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