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炒螺蛳

菜谱编号:043-570
炒螺蛳是【祺祺家的私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒螺蛳”。
炒螺蛳
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
螺丝:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
料酒:适量糖:适量
盐:适量老抽:适量
小辣椒:适量--

炒螺蛳的做法步骤

  • 第一步:葱姜小辣椒备用
  • 第三步:起油锅将葱姜小辣椒爆香,倒入螺丝翻炒,依次加料酒,开水与螺丝齐平,老抽、糖盐,盖上锅盖大火烧开转中小火8分钟左右即可
  • 第四步:香鲜微辣的炒螺蛳出锅了
  • 第二步:螺丝买来先养半天,使其吐尽泥沙,用老虎钳钳去屁股
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:螺蛳

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