清淡荤菜-------------------双花牛肉
清淡荤菜-------------------双花牛肉是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡荤菜-------------------双花牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：400克 | 西兰花：半个 |
| 菜花：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | 麻油：适量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
清淡荤菜-------------------双花牛肉的做法步骤
清淡荤菜-------------------双花牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，西兰花焯水，可以减少炒制时间，保证牛肉鲜嫩口感。
2，焯水后过凉水可以使西兰花和菜花保存鲜艳的颜色。
3，如果你喜欢更重的颜色，可以适当加入些老抽上色，风味更佳。
相关食材：牛肉