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霜糖窝瓜

菜谱编号:438-231
霜糖窝瓜是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霜糖窝瓜”。
霜糖窝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是窝瓜,好大一个要吃好几顿,换个霜糖窝瓜的吃法,甚是甜香。

霜糖窝瓜主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
窝瓜:1段白糖:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量水:适量
白面:适量盐:少量

霜糖窝瓜的做法步骤

  • 第二步:碗里打鸡蛋,加入适量白面,少量水,少许盐。调成糊。如果介意疙瘩可以过过筛。其实有疙瘩不影响使用。
  • 第一步:窝瓜一段。去籽、去皮。削干净内瓤,切成片。
  • 第三步:窝瓜在面糊里蘸一下,放到油锅里煎。煎熟一面,翻面煎。直到煎熟。用筷子扎一下,能扎透就是熟了。
  • 第四步:煎好的窝瓜放到盘里,撒上白糖吃,甜香的。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:窝瓜

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