鲜贝滑蛋
鲜贝滑蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜贝滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到这个季节，海鲜市场都是扇贝主打。
活扇贝直接取出来的贝丁既营养又鲜美，咋吃都好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扇贝丁：80克 | 鸡蛋：2个 |
| 葱：小许 | 食盐：0·5克 |
| 食用油：1汤匙 | 姜：小许 |
| 辅助料用量 | |
| 茼蒿叶子：小许 | -- |
鲜贝滑蛋的做法步骤
鲜贝滑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鲜贝本身很鲜美，活的可以直接吃杀生的，所以不需要放食盐以外的任何调味品。
相关食材：鲜贝