鲜贝滑蛋
鲜贝滑蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜贝滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每到这个季节,海鲜市场都是扇贝主打。
活扇贝直接取出来的贝丁既营养又鲜美,咋吃都好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扇贝丁:80克 | 鸡蛋:2个 |
葱:小许 | 食盐:0·5克 |
食用油:1汤匙 | 姜:小许 |
辅助料用量 | |
茼蒿叶子:小许 | -- |
鲜贝滑蛋的做法步骤
鲜贝滑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鲜贝本身很鲜美,活的可以直接吃杀生的,所以不需要放食盐以外的任何调味品。
相关食材:鲜贝