凉拌腐竹黄瓜
凉拌腐竹黄瓜是【及时行樂】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爽口小凉菜肉菜之后的小清新这道菜还是在美食天下学会的非常简单值得一试喔
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：6根 | 黄瓜：1个 |
| 花生米：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 小米椒：2个 | 大蒜：2颗 |
| 香菜：少许 | 花椒油：1勺 |
| 香醋：1勺 | 盐：适量 |
| 蚝油：少许 | 辣椒油：1勺 |
| 鸡精：小半勺 | -- |
凉拌腐竹黄瓜的做法步骤
凉拌腐竹黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄瓜稍微拍小一点入味。
2、腐竹提前浸泡不然里面是硬的。
答配菜谱：黄瓜与腐竹的做法