椒油拌萝卜丝
椒油拌萝卜丝是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒油拌萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬吃萝卜夏吃姜，又到了各种萝卜批量上市的季节。今天用青皮萝卜做一道小凉菜，做法非常简单，只需用花椒油拌匀即可，做法如下；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青皮水萝卜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 味精：2克 |
| 白米醋：少许 | 花椒：2克 |
| 花生油：适量 | -- |
椒油拌萝卜丝的做法步骤
椒油拌萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
拌萝卜丝特点；色泽清爽、椒油清香、萝卜脆嫩、十分爽口。
温馨提示；
1、拌萝卜丝的口味可按自己喜欢的口味来调节，用辣椒油等都可以。
2、按此法还可以制作糖醋萝卜丝，用它当做下酒或醒酒小菜都很好。
大炒勺的这款简易快捷的家常小凉菜“椒油拌萝卜丝”就做好了，供朋友们参考！
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