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枣泥

菜谱编号:439-890
枣泥是【阳光吃货爱减肥】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥”。
枣泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤圆,包子,馅饼都可以放枣泥。

枣泥主厨:阳光吃货爱减肥

菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:250克--
辅助料用量
玉米油:20克白糖:20克

枣泥的做法步骤

  • 第一步:红枣洗净,加水,高压锅煮20分钟。
  • 第九步:拌到不是很稀的时候加一小勺玉米油,小火,继续搅拌。
  • 第十一步:加入油,馅料不会粘手,口感也更细腻。
  • 第五步:剥下来的皮和核。
  • 第二步:煮好的枣捞出。
  • 第七步:全部过筛好。
  • 第十步:有点干了,再加一勺玉米油,继续搅拌均匀,出锅。
  • 第六步:枣肉过筛。
  • 第三步:剥皮去核。
  • 第八步:枣肉放入高压锅,加两小勺糖,中火,快速搅拌。今天这个枣很甜,所以糖就加的少一点。
  • 第四步:这是枣肉。
  • 枣泥做法技巧/窍门/补充说明:

    半斤枣做出来只有160克枣泥。

    菜谱标签:家常菜素菜
    相关食材:

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