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麻辣鸡爪

菜谱编号:440-573
麻辣鸡爪是【及时行樂】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡爪”。
麻辣鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘴太馋爱吃肉又怕胖做了很多鸡爪软软糯糯超级好吃

麻辣鸡爪主厨:及时行樂

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
线椒:6个大蒜:6瓣
生姜:1块卤料:半包
老抽:2匙蚝油:2匙

麻辣鸡爪的做法步骤

  • 第四步:加干辣椒适量几块冰糖煮开。
  • 第五步:因为突然停气了所以放电饭锅里煮。
  • 第九步:翻炒几下就可以出锅了。
  • 第八步:少量油下锅翻炒加点卤水汤 不喜欢太油腻。
  • 第六步:煮至软烂捞出。
  • 第三步:翻炒片刻倒入老抽耗油。
  • 第二步:下卤料生姜小火爆香。
  • 第七步:小米椒切片。
  • 第一步:鸡爪洗净剁小 开水加料酒葱结煮十分钟捞出洗净备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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