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闽南小吃:咸煎

菜谱编号:440-699
闽南小吃:咸煎是【人可何222】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闽南小吃:咸煎”。
闽南小吃:咸煎
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
糯米粉:2000克小葱:一把
辅助料用量
五香粉:适量盐:15克

闽南小吃:咸煎的做法步骤

  • 第一步:糯米粉放入大盆,葱切段,五香粉放好,
  • 第二步:拿个锅煮开水,放入盐煮开,化成咸开水,水要煮开,一斤粉配3·5克盐
  • 第四步:把面团揉成圆状,拿个保鲜膜上面抹些油,把面团放上面压成圆饼状,锅中放入油开中火,炸成两面金黄
  • 第三步:把盐水加入糯米粉中用手揉开,加入葱和五香粉,再慢慢加入温水,揉成面团
  • 第五步:捞出,外酥里嫩的咸煎就做好了
  • 菜谱标签:小吃

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