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茄汁马鲛鱼

菜谱编号:440-860
茄汁马鲛鱼是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁马鲛鱼”。
茄汁马鲛鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:神级
菜谱主材料
马鲛鱼:适量海底捞番茄底料:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
料酒:适量米醋:适量

茄汁马鲛鱼的做法步骤

  • 第十五步:炖至半小时左右。
  • 第七步:将葱姜蒜切好备用。
  • 第六步:西红柿洗净切碎。
  • 第十二步:放入锅中。
  • 第十一步:海底捞番茄汤包。
  • 第五步:盛出备用。
  • 第十三步:翻炒均匀。
  • 第十六步:盛盘出锅。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第八步:锅重新加热,放入葱姜蒜爆香,再倒入马鲛鱼。
  • 第三步:将马鲛鱼用厨房用纸擦干,锅中放油烧热,放入马鲛鱼煎制。
  • 第四步:马鲛鱼煎至两面金黄。
  • 第九步:放入生抽、料酒、米醋和糖。
  • 第一步:马鲛鱼解冻。
  • 第十七步:开动吧。
  • 第十四步:放入开水。
  • 第二步:将马鲛鱼洗净。
  • 相关食材:马鲛鱼

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