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没有跟风的小零食---------挂霜花生

菜谱编号:044-100
没有跟风的小零食---------挂霜花生是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“没有跟风的小零食---------挂霜花生”。
没有跟风的小零食---------挂霜花生
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:200克--
辅助料用量
白糖:适量水:适量
淀粉:适量--

没有跟风的小零食---------挂霜花生的做法步骤

  • 第七步:漏筛中放淀粉,然后一点点筛出淀粉,并用锅铲配合翻动,使糖衣花生外裹上一层均匀的粉。
  • 第五步:当水蒸气逐渐减少,锅中的糖水逐渐变浓稠,换小火,用锅铲不停的搅动。
  • 第六步:锅中的糖浆变成琥珀色浅浅一层,倒入花生米翻拌,使花生米均匀的裹上一层糖衣。
  • 第二步:花生平铺在微波炉的托盘上,放微波炉中高火(700W)先叮1分钟,然后取出,用双手握住托盘颠一颠,使花生都翻个身,再放进去,叮1分半钟。
  • 第三步:花生取出放凉,备用。
  • 第四步:炒锅放入水和白糖,点中火慢慢熬制。
  • 第一步:所有材料准备好。
  • 第八步:粉粉变成微微的黄灰色,即可关火。凉透后即可食用。
  • 没有跟风的小零食---------挂霜花生做法技巧/窍门/补充说明:

    1,如果家中没有微波炉,可以在炒锅中炒花生,中火,不放油,慢慢炒到花生熟,下面的步骤一样。

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的没有跟风的小零食---------挂霜花生。

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