酸菜鱼
酸菜鱼是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉涨的快成奢侈品了，好在鱼还没涨价，那就买条草混鱼，做一盆酸菜鱼吃，营养丰富，一大盆鱼比一斤猪肉还便宜，又当饭又当菜，吃的鱼饱饭足，胃也舒舒服服。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草混鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜鱼调料包：1袋 | 花生油：1勺 |
| 清水：适量 | 香菜：适量 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明：
做酸菜鱼我喜欢到超市买现成的酸菜鱼调料，省事、味足、节约时间。
相关食材：酸菜