酸菜氽白肉
酸菜氽白肉是【花开成海】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜氽白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北家常菜--酸菜炖白肉
还是妈妈腌制的酸菜好吃，从小到大，每逢秋收爸妈总是忙着买白菜，盐，接下来晒白菜，洗缸子，开始腌制，到了冬天，可以吃酸菜馅饺子，酸菜炒粉条，酸菜炖白肉等，后来，因为亚硝酸盐的缘故，爸妈养生，已经很少吃酸菜了，可是现在我是永远忘不了小时候每周末回家吃酸菜的日子，妈妈做的酸菜总是那么地香，爸爸和妹妹总是抢着吃那少得可怜的五花肉···
写到这里，眼睛又滋润了~~
小时候每次回家的日子真美好~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
酸菜氽白肉的做法步骤
酸菜氽白肉做法技巧/窍门/补充说明：
第四个炒酸菜那步骤，要炒透水分再继续，不然会很不好吃的~
相关食材：酸菜