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胡萝卜馒头

菜谱编号:441-208
胡萝卜馒头是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜馒头”。
胡萝卜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜富含多种营养成分,今天尝试一下用胡萝卜做馒头,特别美味。

胡萝卜馒头主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:2根面粉:500克
辅助料用量
酵母:3克--

胡萝卜馒头的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜洗净上锅蒸20分钟
  • 第五步:小面团搓成圆形,放入蒸锅上醒15分钟
  • 第一步:准备好食材
  • 第四步:面团发15分钟后,取一段搓成长条,切成小段
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:蒸熟的用擀面棍捣成泥,放入3克酵母搅拌,揉成面团醒15分钟
  • 第六步:醒发至一倍大,上锅蒸15分钟即可
  • 胡萝卜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·胡萝卜最好是打成泥揉进面粉里,我今天是蒸熟的捣成泥,那真是一个工程,
    2·醒发的时候我是放在提前烧的热水蒸锅上的,我感觉这样快一点,可以根据自家环境时间醒发时间,醒发至一倍大就可以
    3·喜欢吃甜的,面粉中可以加入白砂糖搅拌。

    相关食材:胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜馒头。

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