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香辣鱿鱼

菜谱编号:441-278
香辣鱿鱼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱿鱼”。
香辣鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好吃的一道菜,咸鲜,微辣。

香辣鱿鱼主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:适量青椒:适量
红椒:适量--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:一大勺花椒:适量
盐:适量糖:一点
油:适量鸡精:适量
葱花:适量五香粉:适量

香辣鱿鱼的做法步骤

  • 第八步:出锅喽。
  • 第十二步:成品。
  • 第十步:好吃的香辣鱿鱼就做好了。
  • 第七步:加一点糖,然后加盐+五香粉+鸡精调味。
  • 第三步:辅料备好。
  • 第六步:加鱿鱼青红椒翻炒。
  • 第二步:改刀切小块焯水控干水分备用。
  • 第一步:准备正经大鱿鱼一条。
  • 第五步:加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 第十一步:家常小炒请您品尝。
  • 第四步:锅中加花椒爆香。
  • 第九步:装盘。
  • 相关食材:鱿鱼

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