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老鸭山药汤

菜谱编号:441-544
老鸭山药汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老鸭山药汤”。
老鸭山药汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老鸭山药汤,汤汁鲜香,山药粉糯,味道太棒了!

老鸭山药汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老鸭肉:适量(熟的)山药:适量
辅助料用量
高汤:适量盐:适量

老鸭山药汤的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第三步:把高汤放入汤锅中烧开
  • 第五步:经过廿分钟的煮至,汤已变浓郁,山药已酥烂,加入适量盐调味即可
  • 第六步:成品图(太鲜香啦)
  • 第四步:把鸭肉及山药放入汤锅内,煮至山药酥烂
  • 第二步:高汤适量备好
  • 第一步:备好食材: 如图,山药去皮切成小段,加入适量清水浸泡一会儿,老鸭肉备好
  • 老鸭山药汤做法技巧/窍门/补充说明:

    山药去皮后切成小段,用清水浸泡防氧化!

    相关食材:山药

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