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拌松花蛋

菜谱编号:441-574
拌松花蛋是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌松花蛋”。
拌松花蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松花蛋色香味独特,拌一拌更美味。

拌松花蛋主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
松花蛋:4个姜:适量
辅助料用量
青椒:适量辣椒:适量
油:适量生抽:适量
醋:适量--

拌松花蛋的做法步骤

  • 第三步:锅里放油烧热,爆香辣椒段,倒到皮蛋上。
  • 第四步:成品图。
  • 第二步:松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加入适量生抽,醋。把姜切丝,青椒切块,放在皮蛋上。
  • 第一步:松花蛋,剥皮。
  • 拌松花蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    醋和生抽的比例自调,喜欢酸的多醋,喜欢咸的多生抽。
    有现成的辣椒油直接拌进去也行。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:松花蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌松花蛋。

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