炸藕合
炸藕合是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕合”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸藕合是婆婆的拿手菜之一,每逢过年过节,餐桌上总少不了一盘炸藕合来招待客人,言传身教,久而久之,我也跟着学会了这道北方人的待客菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白莲藕:1个 | 猪肉馅:50克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 盐:1小茶匙 |
花椒粉:适量 | 生抽:2勺 |
葱碎:适量 | 料酒:1小勺 |
泡打粉:1小茶匙 | 面粉:1大勺 |
味精:少许 | 姜碎:适量 |
炸藕合的做法步骤
相关食材:藕