茄汁带鱼
茄汁带鱼是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼含不饱和脂肪酸,还含有丰
富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚
劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女
性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁
元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于
预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼
还有养肝补血、润肤养发、健美等功效此外,带
鱼的脂肪含量高于一般鱼类,而且多为不饱和脂
肪酸,具有降低胆固醇的作用。所以说带鱼脂肪
虽高,但食用起来却很健康。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:350克 | -- |
辅助料用量 | |
味极鲜:1勺 | 醋:1勺 |
番茄酱:1勺 | 糖:10克 |
油:适量 | 葱:小段 |
姜:2片 | 蒜:4瓣 |
茄汁带鱼的做法步骤
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