酱焖鲍鱼
酱焖鲍鱼是【韩国料理王】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲍鱼有很高的食疗价值,一般人均可食用。但痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小鲍鱼:600克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:一段 | 姜:几片 |
蒜:几片 | 胡椒粉:适量 |
淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱:适量 | 鲜汤:适量 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 糖:适量 |