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简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩

菜谱编号:099-249
简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩是【lfx954738】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩”。
简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近天气逐渐冷起来了,都不愿意每餐都保持弄个两菜一汤了。晚上看看厨房的食材,基本全是素菜了,就冰箱还剩下点肉片,干脆来个青豆肉片大杂烩吧。孩子爱吃青豆,弄一个菜他肯定没意见的,呵呵。

简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩主厨:lfx954738

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆:适量--
辅助料用量
瘦肉:适量豆腐:适量
西红柿:半个白菜:适量
胡萝卜:半个--
调味料用量
油:适量盐:适量

简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩的做法步骤

  • 第五步:翻炒数下后倒入西红柿和豆腐、白菜继续翻炒数下后,倒入适量水盖上锅盖闷一会儿。
  • 第六步:只要闷到青豆熟透了加入适量盐调味即可。
  • 第一步:备料:瘦肉(冰箱里有现货),青豆剥好壳洗净,豆腐(冰箱里的现货,中午煎好的),白菜、胡萝卜、西红柿分别洗净切成条、片、块备用。
  • 第七步:因我喜辣,这是留下的一部分我加了辣椒粉的。
  • 第二步:炒锅坐火,倒入油烧热下入肉片煸
  • 第三步:待肉片煸到发白时倒入青豆迅速翻炒。
  • 第四步:待青豆炒到变成深绿色的时候倒入切好的胡萝卜片翻炒。
  • 简单、营养又美味的儿童菜----青豆肉片大杂烩做法技巧/窍门/补充说明:

    1、青豆一定要闷到熟透才能吃的。
    2、还有亲也可以晚点下入白菜炒,因我家孩子喜欢吃软一些的白菜梗,所以我下的早些。

    菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:青豆

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