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杂粮奶酪饭堡

菜谱编号:445-649
杂粮奶酪饭堡是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮奶酪饭堡”。
杂粮奶酪饭堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要过年啦,米饭来个西式的做法,用杂粮米饭搭配奶酪,并且做成夹心的饭堡样子,不仅仅营养丰富,奶香浓郁,而且看上去也是美美哒。

杂粮奶酪饭堡主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
杂粮米:半杯大米:半杯
自制原味酸奶:2瓶--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

杂粮奶酪饭堡的做法步骤

  • 第二步:布放在网筛上,自制的原味酸奶倒在布里面,下面用盆子接着奶清。
  • 第九步:中间铺一层奶酪。
  • 第十步:最上面再铺一层米饭。脱模装盘就可以享用了。
  • 第四步:过滤出来的奶酪备用。
  • 第一步:过滤奶酪的布开水烫了消毒。
  • 第五步:我用的袋装的配好的杂粮谷米,一半杂粮谷米,一半大米,加适量的水。
  • 第八步:用自己喜欢的模具下边铺一层拌好的米饭。。
  • 第十一步:还可以配上点水果,营养更丰富。
  • 第七步:取适量蒸好的米饭,按自己的口味加入蜂蜜调均匀。也可以加白糖或者冰糖粉。
  • 第六步:开水上笼蒸30分钟。
  • 第三步:收紧布,上面压一个重物,过滤大约一小时,把奶清过滤出来。
  • 杂粮奶酪饭堡做法技巧/窍门/补充说明:

    杂粮吸水稍高点,用的水要比平时蒸米饭时稍微多一点点。

    菜谱标签:主食西餐早餐
    相关食材:奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂粮奶酪饭堡。

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