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奶酪海鲜焗饭

菜谱编号:014-905
奶酪海鲜焗饭是【cctx74】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪海鲜焗饭”。
奶酪海鲜焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活就是应该满是童话般的梦想,要把这童话做到美食里,让分享的人,入梦境一般的奇幻,那才是理想中的真正意义的美食。

奶酪海鲜焗饭主厨:cctx74

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量虾仁:适量
蟹柳:适量--
辅助料用量
玉米粒:适量青豆:适量
菠萝:适量马苏里拉芝士:适量
调味料用量
盐:适量食油:适量
胡椒粉:适量鲜奶油:适量
牛奶:适量黄油:适量
面粉:适量鸡精:适量

奶酪海鲜焗饭的做法步骤

  • 第三步:3、蟹柳,虾仁,菠萝切丁,留下两只虾仁不切;
  • 第七步:7、炒好的饭放入盘中,在表面铺上做好的奶油白酱;
  • 第五步:5、放入米饭,虾仁和蟹柳炒匀;
  • 第一步:做法:
    1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用;
  • 第二步:2、锅内放入黄油20g以小火加热至溶化,然后加入面粉20g炒匀,加入做法1的材料和黄油8g,再加少许盐和黑胡椒粉,拌匀即成奶油白酱;
  • 第六步:6、放盐和鸡精调味,出锅前拌入菠萝粒;
  • 第八步:8、撒上马苏里拉芝士,烤箱220度加热15分钟即可,注意要选用耐高温容器。
  • 第四步:4、锅内放油,放入青豆和玉米粒略炒;
  • 相关食材:奶酪

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