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肉香卤豆泡

菜谱编号:446-840
肉香卤豆泡是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉香卤豆泡”。
肉香卤豆泡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天炸的豆泡,今天做个卤豆泡,大家都爱吃。

肉香卤豆泡主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆泡:适量--
辅助料用量
木耳:少许葱:少许
八角:两个老抽:一勺
生抽:一勺蚝油:汤勺
盐:适量肉:适量
姜:适量--

肉香卤豆泡的做法步骤

  • 第二步:葱切小块,姜切丝。
  • 第九步:炒香后倒入几乎和豆泡持平的进行煮至五分钟后就可以了。
  • 第六步:倒入一勺老抽,一勺生抽和一勺蚝油调色调味。
  • 第七步:倒入木耳和豆泡煸炒。
  • 第五步:肉片变色后放八角。
  • 第十步:肉味的卤豆泡好吃又下饭。
  • 第四步:锅中放油,煸炒肉片。
  • 第三步:肉切片。
  • 第一步:上次炸好的豆泡,一切两半,木耳泡发好洗净备用。
  • 第八步:煸炒片刻后放葱姜。
  • 相关食材:豆泡

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