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酱萝卜

菜谱编号:447-216
酱萝卜是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱萝卜”。
酱萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年的春节过的真闹心?哪儿也去不了,那就在家做点吃的吧?

酱萝卜主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:750克白砂糖:30克
生抽:1勺米醋(陈醋):2勺
辅助料用量
盐:1匙--

酱萝卜的做法步骤

第五步:撒入白砂糖。

酱萝卜做法第五步骤

第二步:切成薄片。

酱萝卜做法第二步骤

第八步:充分搅拌之后放入保鲜盒中,由于现在天气寒冷,不需要放在冰箱中,如果是夏天,则要放入冰箱冷藏,腌制3到4个小時即可。

酱萝卜做法第八步骤

第七步:最后撒入米醋或者陈醋。

酱萝卜做法第七步骤

第三步:用盐腌制半个小時。

酱萝卜做法第三步骤

第一步:白萝卜洗净,去皮。

酱萝卜做法第一步骤

第四步:腌制出来的萝卜水倒掉。

酱萝卜做法第四步骤

第六步:以及生抽。

酱萝卜做法第六步骤
酱萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

如果腌制的料汁不多,可以在腌制1到2个小时之后搅拌一下,把上面那一层萝卜换到下面,喜欢吃辣的朋友,可以加入小米辣*^_^*

菜谱标签:家常菜小菜
相关食材:萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱萝卜。

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