第二步:去皮压成泥。
第三步:加入肉末、淀粉、葱白、盐、料酒、生抽、蚝油。
第七步:放入枸杞點缀。
第六步:上锅蒸12分钟。
第一步:毛芋洗净在高压锅中煮熟。
第五步:做成芋泥肉丸,放到盘子上。
第四步:拌匀。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
毛芋:适量 | 肉末:适量 |
淀粉:适量 | 枸杞:适量 |
葱白:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
第二步:去皮压成泥。
第三步:加入肉末、淀粉、葱白、盐、料酒、生抽、蚝油。
第七步:放入枸杞點缀。
第六步:上锅蒸12分钟。
第一步:毛芋洗净在高压锅中煮熟。
第五步:做成芋泥肉丸,放到盘子上。
第四步:拌匀。
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