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姜丝烧鸭血

菜谱编号:448-880
姜丝烧鸭血是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝烧鸭血”。
姜丝烧鸭血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道家乡美食,鸭血鲜嫩,汤汁微辣,姜丝与胡椒粉的香味,味道蛮不错的!

姜丝烧鸭血主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭血:适量(已焯熟)姜丝:适量
葱白:适量--
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

姜丝烧鸭血的做法步骤

  • 第二步:焯好水的鸭血备好。
  • 第六步:葱花放入翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:姜丝,葱白葱花备好。
  • 第四步:加入适量热水及盐大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 第三步:热锅加入适量猪油,下姜丝葱白煸香,下入鸭血翻炒均匀。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:待汤汁快收干时,放入适量胡椒粉鸡精调味。
  • 姜丝烧鸭血做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭血已焯水去腥!
    加入姜丝与胡椒粉味道更佳!
    非常时期,适当吃些鸭血对身体有益的!
    祝大家安好!

    相关食材:鸭血

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