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咸蛋粥

菜谱编号：449-538

咸蛋粥是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天用了咸蛋黄做菜了，剩下蛋白，也不能浪费食物，今天用咸蛋白做粥，竞然也很美味。

咸蛋粥主厨：琪_feXjZ8E2

第五步：加入生菜丝。

第七步：把咸蛋白均匀的淋在粥表面，待凝固即可关火。

第四步：加入姜丝，放少许油。

第一步：生菜切丝，切点姜丝，咸蛋白。

第二步：预约煲好的二米粥(小米，大米)。

第三步：把粥放入锅中煮开。

第六步：轻轻拌匀煮1分钟。

咸蛋粥做法技巧/窍门/补充说明：

咸蛋白本身的咸味已够不需再放盐

菜谱标签：家常菜粥早餐

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