自制凉皮
自制凉皮是【后生_jaqFRy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·面加水，将面和成面团，在水中反复揉搓面，倒出面水，重复四次以上。
2·将面水静置两个小时，倒掉清水。
3·将面糊均匀搅拌，在盘中摊开蒸熟即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：5克 | -- |
自制凉皮的做法步骤
自制凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
用心制作，没那么难！