自制凉皮
自制凉皮是【后生_jaqFRy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·面加水,将面和成面团,在水中反复揉搓面,倒出面水,重复四次以上。
2·将面水静置两个小时,倒掉清水。
3·将面糊均匀搅拌,在盘中摊开蒸熟即可。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:5克 | -- |
自制凉皮的做法步骤
自制凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
用心制作,没那么难!