五花肉蒸鱼干
五花肉蒸鱼干是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉蒸鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼干买这种不是很咸的，腌制时间不太久的，跟五花肉一起蒸，下边的五花肉会不腻，而且还好吃，鱼干也特别香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼干：150克 | 五花肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 小葱：10克 |
五花肉蒸鱼干的做法步骤
五花肉蒸鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
鱼干已经有咸味了，所以不要再放盐了，最后只淋一点生抽，味道就很鲜美，下层铺一层五花肉，这样的五花肉吸收了鱼干的咸香味，非常好吃，而且不腻。
答配菜谱：五花肉与鱼干的做法