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黑椒牛肉肠炒饭

菜谱编号：450-667

黑椒牛肉肠炒饭是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉肠炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炒饭是比较快手又好吃的主食，有菜还有饭，孩子喜欢吃玉米，就加一点玉米进去黑，椒牛肉肠去炒的米饭，有黑椒的香味，很好吃。

黑椒牛肉肠炒饭主厨：草莓

第二步：玉米粒掰下来，胡萝卜切小丁。

第一步：米饭提前煮好后晾凉备用。

第十二步：加入适量盐。

第十一步：用锅铲把米饭和各种菜料混合均匀。

第七步：锅中热油爆香蒜米。

第九步：胡萝卜和玉米粒倒入锅中翻炒。

第十步：把放凉后的米饭倒入锅中。

第六步：炒好的鸡蛋盛出来备用。

第五步：锅中热油把蛋液倒入翻炒。

第十三步：炒好的鸡蛋，倒回锅中。

第四步：鸡蛋打散蛋液。

第三步：黑椒牛肉肠切成丁。

第八步：黑椒牛肉肠丁倒入翻炒。

第十五步：加入适量葱花，翻拌均匀即可。

第十四步：加入少许鸡精。

黑椒牛肉肠炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

米饭要提前煮好，放凉后再去炒，这样的米饭容易炒，而且还颗粒分明好吃。

菜谱标签：家常菜主食炒饭

相关食材：牛肉

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