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香煎牛肉粒

菜谱编号:451-515
香煎牛肉粒是【家佳优质食材nTgBQ】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛肉粒”。
香煎牛肉粒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·好品质的牛肉粒,是切好的,比较省事,室温解冻,不要放在水里解冻,以免影响牛肉的新鲜度;

2·解冻后的牛肉用纸巾吸去水分;

3·加入海盐,撒现磨黑胡椒碎,拌匀后腌制10分钟;

4·烤盘预热,刷上一层薄油,放上牛肉粒煎烤1分钟;

5·翻面再煎1分钟,两面出现烤痕即可煎的时候同时再煎一些蘑菇;

6·煎好的牛肉粒,搭配蘑菇和圣女果一起吃·

烹饪技巧:简单的海盐和黑胡椒就足够了,不需要太多调料。

香煎牛肉粒主厨:家佳优质食材nTgBQ

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉粒:1小包--
辅助料用量
海盐:根据份量撒现黑胡椒碎:根据份量撒现
花生油:根据份量撒现--

香煎牛肉粒的做法步骤

  • 第三步:翻面再煎1分钟,两面出现烤痕即可煎的时候同时再煎一些蘑菇,煎好的牛肉粒,搭配蘑菇和圣女果一起吃。
  • 第二步:加入海盐,撒现磨黑胡椒碎,拌匀后腌制10分钟;烤盘预热,刷上一层薄油,放上牛肉粒煎烤1分钟。
  • 第一步:去食材店买一包牛肉粒,剪开包装,室温解冻,不要放在水里解冻,以免影响牛肉的新鲜度,解冻后的牛肉用纸巾吸去水分解冻后的牛肉用纸巾吸去水分。
  • 香煎牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明:

    烹饪技巧:简单的海盐和黑胡椒就足够了,不需要太多调料。

    相关食材:牛肉

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