杏仁茶
杏仁茶是【万山红】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏仁茶是很多地方都有的街头小吃，我本人也特别喜欢这个小吃，但做为一个吃货，我更爱自己在家做，真材实料，吃起来更放心。今天分享的这款杏仁茶，是超简单版本的，借助厨房小电器破壁机，无需过滤，口感就细腻顺滑。最后撒在上面的配料也特别随意，根据自己的喜好就行了。我是用了点自制的什锦麦片，加果干和坚果，还来了点鲜水果蓝莓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 去皮脱苦杏仁：60克 | 大米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：800克 | 果干果仁：适量 |
杏仁茶的做法步骤
杏仁茶做法技巧/窍门/补充说明：
我没有加糖，如果喜欢甜味儿的可以在煮的时候加冰糖。或者晾凉的时候再加蜂蜜都可以。