杏仁茶
杏仁茶是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏仁茶是很多地方都有的街头小吃,我本人也特别喜欢这个小吃,但做为一个吃货,我更爱自己在家做,真材实料,吃起来更放心。今天分享的这款杏仁茶,是超简单版本的,借助厨房小电器破壁机,无需过滤,口感就细腻顺滑。最后撒在上面的配料也特别随意,根据自己的喜好就行了。我是用了点自制的什锦麦片,加果干和坚果,还来了点鲜水果蓝莓。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
去皮脱苦杏仁:60克 | 大米:50克 |
辅助料用量 | |
水:800克 | 果干果仁:适量 |
杏仁茶的做法步骤
杏仁茶做法技巧/窍门/补充说明:
我没有加糖,如果喜欢甜味儿的可以在煮的时候加冰糖。或者晾凉的时候再加蜂蜜都可以。