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蘑菇牛肉丸汤

菜谱编号:455-938
蘑菇牛肉丸汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇牛肉丸汤”。
蘑菇牛肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤汁鲜美,肉丸Q弹有嚼劲,蘑菇鲜美,味道棒极了!

蘑菇牛肉丸汤主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:适量牛肉丸:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

蘑菇牛肉丸汤的做法步骤

  • 第四步:放入牛肉丸翻炒均匀。
  • 第三步:热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 第八步:撒入香菜即可。
  • 第一步:备好食材:如图,牛肉丸洗净备用,蘑菇洗净备用,姜丝备好。
  • 第五步:汤锅加入适量纯净水烧热,放入肉丸。
  • 第六步:把蘑菇放入大火烧开转中火煮廿分钟。
  • 第二步:蘑菇切成片备用。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:煮至汤汁变白,加入适量盐,胡椒粉及鸡精调味。
  • 蘑菇牛肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:

    肉丸先用姜丝煸炒后烧汤味道更鲜美!

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