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凉拌豆芽

菜谱编号:045-6
凉拌豆芽是【矫情猫猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆芽”。
凉拌豆芽
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
豆芽:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量醋:适量
鸡精:适量花椒:适量
辣椒:适量蒜:适量

凉拌豆芽的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,比平时炒菜的多一点即可。油热后放入花椒,辣椒,切好的蒜。
  • 第四步:爆香以后,倒在豆芽上,加生抽,醋,盐,鸡精,拌一下即可。
  • 第一步:豆芽用热水汆一下,断生即可,不要煮的太过了。
  • 第二步:煮过的豆芽放凉水里过一下,控干水分。
  • 相关食材:豆芽

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