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双酱烤鸭腿

菜谱编号:045-645
双酱烤鸭腿是【之吗】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双酱烤鸭腿”。
双酱烤鸭腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是感恩节,感恩节的美食有很多,尤其是烤火鸡,不要说买不到真正的火鸡,就是买到了,恐怕家里的烤箱也容不了,我还是改改烤鸭腿吧,无论是鸡、鸭,腿上的肉是最多最嫩的,老公特别爱吃。

做人做事,都要怀着一颗感恩之心!祝感恩节快乐!

双酱烤鸭腿主厨:之吗

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:适量奥尔良烤肉酱:适量
黑椒烤肉酱:适量清酒:适量

双酱烤鸭腿的做法步骤

  • 第三步:是鸭腿都沾满酱料,盖上保鲜盖,放冰箱冷藏腌制一夜。
  • 第二步:再倒入适量清酒,调匀酱汁。
  • 第一步:鸭腿洗净沥水,用手按摩一遍,倒入奥尔良烤肉酱和黑椒烤肉酱。
  • 第四步:摆入铺锡纸的烤盘,烤箱200度预热,中层上下火烤40-60分钟。
  • 双酱烤鸭腿做法技巧/窍门/补充说明:

    先上色的部位,盖上锡纸,以免烤糊。

    相关食材:鸭腿

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