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酱爆鸭心

菜谱编号:456-827
酱爆鸭心是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆鸭心”。
酱爆鸭心
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭心:500克青椒:1个
胡萝卜:半个芹菜:适量
辅助料用量
姜:1块蒜头:适量
盐:适量酱油:适量
老抽:适量料酒:适量
糖:适量淀粉:适量
胡椒粉:适量鸡精:少许

酱爆鸭心的做法步骤

第七步:将沥干水的鸭心倒入锅中爆她。

酱爆鸭心做法第七步骤

第十二步:放入芹菜,拌匀出锅。。

酱爆鸭心做法第十二步骤

第二步:对半切开。

酱爆鸭心做法第二步骤

第六步:起锅热油,爆香姜蒜片。

酱爆鸭心做法第六步骤

第十三步:成品。肉嫩味香, 全家喜欢吃。

酱爆鸭心做法第十三步骤

第八步:她至两面微黄。

酱爆鸭心做法第八步骤

第三步:准备配菜:青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。

酱爆鸭心做法第三步骤

第十一步:放入胡椒粉和鸡精,大火收汁。

酱爆鸭心做法第十一步骤

第九步:放入青椒和胡萝卜,她至断生。

酱爆鸭心做法第九步骤

第五步:将鸭心先焯水,捞起后,用清水洗去表面的腥末。

酱爆鸭心做法第五步骤

第四步:用酱油、老抽、料酒、糖、淀粉做成一个酱汁。

酱爆鸭心做法第四步骤

第一步:鸭心。

酱爆鸭心做法第一步骤

第十步:倒入酱汁。

酱爆鸭心做法第十步骤
相关食材:鸭心

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