酱爆鸭心

第七步：将沥干水的鸭心倒入锅中爆她。

第十二步：放入芹菜，拌匀出锅。。

第二步：对半切开。

第六步：起锅热油，爆香姜蒜片。

第十三步：成品。肉嫩味香， 全家喜欢吃。

第八步：她至两面微黄。

第三步：准备配菜：青椒、胡萝卜、芹菜、姜、蒜。

第十一步：放入胡椒粉和鸡精，大火收汁。

第九步：放入青椒和胡萝卜，她至断生。

第五步：将鸭心先焯水，捞起后，用清水洗去表面的腥末。

第四步：用酱油、老抽、料酒、糖、淀粉做成一个酱汁。

第一步：鸭心。

第十步：倒入酱汁。