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照烧鸡腿饭

菜谱编号：456-900

照烧鸡腿饭是【琦琦＆妈妈】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。

第一步：准备一个大鸡腿。

第七步：然后倒入调好的料汁，再用小火炖10分钟，收干汤汁（我觉得少留点汤汁比较好）。

第二步：把骨头去掉。

第四步：放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。

第十步：放入鸡腿饭，撒一些黑白芝麻就可以了。

第十一步：旁边点缀一下，有西蓝花最好了！

第三步：用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。

第九步：准备好米饭（我家里今天是婆婆做的剩饭）。

第六步：平底锅放油，把鸡腿用小火煎至两面金黄。

第八步：煎至好后，切成块。

第五步：然后碗中调料汁，一大勺料酒1勺生抽，一大勺蜂蜜，搅拌均匀。

照烧鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明：

其实下饭菜非常简单，如果不爱吃甜的可以在调料汁的时候不加蜂蜜，加盐就可以了，但是颜色不一定很好哦。

相关食材：鸡腿

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