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野山笋炒瘦肉

菜谱编号:456-952
野山笋炒瘦肉是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野山笋炒瘦肉”。
野山笋炒瘦肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
野山笋:一包瘦肉:250克
辅助料用量
小黄姜:3片小米辣:4个
大蒜:3瓣青蒜苗:2根

野山笋炒瘦肉的做法步骤

  • 第九步:最后放蒜叶子,炒至变软即可。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第七步:放生抽,老抽,蚝油翻炒均匀。
  • 第八步:再把青蒜苗梗先炒1分钟,加适量盐。
  • 第一步:买一包野山笋,处理好了的。
  • 第四步:先放生姜,大蒜,小米辣炒香。
  • 第六步:倒入笋片翻炒。
  • 第十步:出锅装盘咯!
  • 第二步:瘦肉切丝,青蒜苗切段,大蒜,生姜,小米辣切小段,笋片倒入盘里,不需清洗的。
  • 第五步:再放瘦肉炒至变色。
  • 相关食材:瘦肉

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