Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子
Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猫在家里玩起了烧烤，除了烤肉，还可以烤瓜，当烤完肉后留下的汁和精华，烤蔬菜最好了，特别是茄子，象海绵似的特别吸汁，吃起来那么感觉呀，都不知道怎么形容，一大个儿的茄子，都被俺吃完了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大圆茄子：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：1/3小匙 | 胡椒粉：1/4小匙 |
| 猪油：1大匙 | -- |
Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子的做法步骤
Charcoal Grill 木炭烧烤大圆茄子做法技巧/窍门/补充说明：
一、不要切太薄，否则茄子熟后变得很软，就夹不起来了。
二、在烤时可加适量菜油在烤热上烤，茄子不至于太干。
菜谱标签：烧烤